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全讯足球213网|“传说中”的静安白领午餐原来长这样

发布日期:2020-01-11 15:03:43   人气:441

全讯足球213网|“传说中”的静安白领午餐原来长这样

全讯足球213网,“传承工匠精神展示烹饪技艺风采——2019静安区白领午餐套餐展暨白领餐厅厨师技能大赛”今天在衡越简厨师白领餐厅开幕。这项活动由静安区商业委员会、区总工会和区人民社会事务局联合举办。本次比赛邀请了上海餐饮烹饪行业协会、国家烹饪技师等行业的专家对参赛厨师的参赛作品进行现场评价和打分,旨在提高白领午餐店厨师的技术风格,提升白领午餐店的服务水平。

在现场,50家白领餐馆参加了包装展。竞赛通过网上投票、白领选拔和现场专家评审产生了三个包奖,即网上红包奖、现场人气奖和专业评审奖。各单位挑选的厨师进行了“刀法与烹饪”技能大赛。在刀术比赛中,土豆和土豆丝被分开评分,并获得一个最佳刀术奖。烹饪比赛包括烹饪坏鱼片、甜辣椒酱和炸虾。经过专家评审,现场评选出1个一等奖、2个二等奖和3个三等奖。记者在现场看到,这些包裹的平均价格从25元到30元不等。

静安作为一个中心城市,拥有大量的商业建筑,午餐时间就餐是许多白领青年关心的一个民生问题。为了给“上海服务”增添色彩,静安区商务委员会关心白领如何好好利用午餐。它已经采取了许多措施来搭建平台,推广其管辖范围内白领餐厅精心烹制的午餐套餐。它还为白领餐厅厨师举办了一场技能竞赛,比服务环境和竞赛更加整洁和美丽。与服务设施相比,比赛更安全、更方便。比服务质量、外观计;与服务水平、技术技能相比;与服务管理相比,竞争将比正常情况持续更长时间。“六对六”运动比服务更有效率,更能让群众满意,将提高服务水平和服务技能,为提升静安区商业系统员工整体窗口服务水平做好充分准备。

人们把食物视为天空,把食物视为安全。要留住企业,首先必须留住员工的心。为了抓住员工的心,我们必须首先留住员工的胃。静安区白领午餐项目,作为区政府的一个实际项目,已经成为优化商业环境的一张美丽名片。该区的白领餐厅套餐展示和白领餐厅厨师技能大赛活动是从行业角度展示和回顾静安商贸员工2019年的工作和成就。通过竞争,白领餐厅为白领员工服务的水平和技能将得到提升,让白领员工可以享受到更具成本效益的套餐和更美味的饭菜,让白领员工体验到在静安工作的乐趣,享受到真正的实惠和静安美食。

作者:顾义雄

编者:唐·韦杰

 
 

 

 
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